如今烤箱已经成为了人们较受欢迎的小家电之一，人们可以利用它来做各种小点心如蛋挞、烤饼等等，因此要想做出一道美食，家用烤箱是必不可少的，那么家用烤箱的尺寸多大才合适呢?
如何来选择合适尺寸的家用烤箱
一、根据家庭人口数
一般家里有三个人的话，平时只要烤一些小面包、小饼干之类的，建议选择容量在18L到23L之间的;假若家庭人数是在3-5人之间的,30L-39L则是最理想的;假若家庭成员是在5人以上的，平时又喜欢做一大盘烤全鸡或者牛排这样的美食，则需要更大一点，40L-60L之间的，最好能选择形状方正的烤箱，其高度最好在300mm或者300mm以上。
二、根据是否为烘焙爱好者
对于烘焙爱好者来说，25L以上的烤箱应该在考虑范围之内，为什么说越大越好呢?因为烤箱容量越大的话，箱体内的温度偏低且受热也会较为均匀，这样一来，烘烤出来的食物质量也会更高，味道也会更加鲜美;反之，假若烤箱容量低于25L，则箱体内的温度会偏高，还不利于食物表面的着色。此外，正常情况下，25L-36L的烤箱对于新手就已经足够了，高手的话可以选择大一点的，比如42L或者62L的，因为越大的烤箱一次性就能做出更多的东西，而高手因为经验丰富，对食材有很大的把握，也能在一定程度上避免食材的浪费。
通常情况下，烤箱内部是有分上、中、下三层的，那么在烤制食物时又有什么讲究呢?与烤箱内部的这三层有什么联系呢?
烤箱内部烤制食物须知
当你去买烤箱的时候，促销人员可能会这样跟你说：烤箱内部三层都可以烘烤食物，家庭用就已经足够了。然而放到现实生活中，我们还是可以发现有很多不足。比如，当你只需要烤一种食物时，食物只能左右放置，却不能上下放置，能烤制多少的食物取决于横向可以摆放多大的烤盘。给大家举一个很简单的例子，假若你要横向地烤十块小饼干，你如果按着促销人员的方法傻傻地去放三层，想着可以烤三十块小饼干，那你就错了。因为烤饼干一定要放中层，假若放上层，表面糊了，底还没熟;假若放下层，底糊了，表面还没熟。
看来，只买到好的家用烤箱还不够，还要根据食物的厚度来喂它选择合适的层架，只要选择合适的位置才能真正烤制出令人称赞的美味。
